كيفية خبز رقائق براعم بروكسل (صحية وسريعة)

سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت.

اجمع كرنب بروكسل ونظفه.

قطع النهايات من البراعم.

اقطع المنتصف.

إذا كان برعم بروكسل كبير ، لكنه مثلث صغير في القلب.

الآن ابدأ في تقشير طبقات نبتة بروكسل عن بعضها ووضعها في وعاء.

أضف 1/4 بصلة إلى الوعاء ، مفرومة.

أضف 2 ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض وملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى الوعاء.

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى الخليط.

أضف نصف ملعقة صغيرة من ملح الثوم إلى الخليط.

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل إلى الخليط.

أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إلى المزيج.

يقلب المزيج جيداً ويوضع في مقلاة. تأكد من عدم تداخلها كثيرًا وإلا فلن تنضج البراعم بشكل صحيح.

ضع البراعم في البداية لمدة 10 دقائق. تأكد من التقليب عند علامة الخمس دقائق. استمر في الطهي حتى تصبح جميع الرقائق مقرمشة. تستغرق عادة حوالي 20 دقيقة.

بمجرد أن تصبح البراعم مقرمشة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.

أضفه في وعاء لتناول وجبة خفيفة سريعة أو مقبلات في حفلة. يم!