We are searching data for your request:
سخني الفرن مسبقًا على 220 درجة
زن المكونات
اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير
افركي الزبدة
أضف السكر
اخفق البيضة بالشوكة
أضف 3/4 من البيض المخفوق
أضف الحليب
تخلط حتى تحصل على عجينة طرية
عجينة طرية
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة
نرش العجين بالطحين ولفه حتى يصل سمكه إلى 2 سم
2 سم سميكة
قطع مع قطاعة المعجنات أو الزجاج
قطع السكونز بنفس الشكل والسماكة
ضع الكعكات في صينية خبز مطحونة بالدقيق
ادهني السكونز بالربع المتبقي من البيض المخفوق
ضعي صينية الخبز في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (12-15 دقيقة)
ضع الكعكات المطبوخة على رف سلكي واتركها لتبرد
يُقسم السكونز إلى نصفين ويُدهن بالمربى والقشدة
Copyright By anticor11.org