كيفية طهي فطيرة الدجاج ولحم الخنزير المقدد والكراث

قطعة أو اثنتين من زيت الزيتون وقطعة من الزبدة (درجة الحرارة: 6/9)

قم بتقطيع حوالي 6-12 قطعة من لحم الخنزير المقدد معرق (لقد استخدمت 8)

قطعي مكعبات وبصل وفص ثوم

زبدة وزيت زيتون مرة أخرى مع تسريبات (درجة الحرارة: 6/9)

مع اثنين من الكراث

رشي القليل من الفلفل الحلو فوق الدجاج

قطّع حوالي 400 جرام من الدجاج أو 4 شرائح

أثناء طهي التسريبات تأكد من أنها ليست بنية اللون - إذا رفعت الحرارة ، فيجب أن تنضج

إضافة مكعبات الدجاج

ادفع البصل السابق ولحم الخنزير المقدد جانبًا واترك الدجاج يطهى

هذا ليس في الواقع مقدار الملح الذي أضفته ، لكن أضف القليل من الملح! و فلفل

ادفع البصل السابق ولحم الخنزير المقدد جانبًا واترك الدجاج يطهى

أضف التسريبات للحوض

لم يكن لدينا أي مرق دجاج منزلي هذا الأسبوع ولكن أضف مكعب مرق إلى الماء وأضفه إلى المزيج

أضف بعض الكريمة المفردة حوالي 200 مل

قم بزيادة درجة الحرارة (8/9) واترك المحلول يغلي ويصبح كثيفًا ودسمًا

اعتذر للجميع! لقد نسيت التقاط صورة قبل تحميلها في الفرن. 1. صب في صينية السيراميك 2. لفه على عجين الفطير 3. ضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية

لذيذ!!!!!

تخدم